Полна решимости добиться цели

[LenaLena]

А какой именно рецептик Дюшного пирога с начинкой порекомендуешь? Точнее основу для пирога.

2 ст.л овс отруби(в муку)
1 ст.л сухое молоко
1 ст.л кукур крахмал
1 ч.л разрыхлитель
соль.перец(или сахзам)
2 яйца
200 гр творог

все смешать.В форму-половину теста,потом начинку(любую),потом оставшееся тесто.Если в духовке то печь при 170-180 градусах.15-20 минут.

На сайте подобных пирогов много.

Спасибо! А заменить сухое молоко соевой мукой можно? у меня обезжиренного сухого нет...

[Lacrima]

Лен, если не знаешь куда отруби деть - завтракай кашей! Очень сытно и вкусно, да еще и полезно

Рецепт каши в студию!
Я до этого просто хлебушки пекла, и на утро был бутербродик. И в обед можно было скушать. А тут чего-то не сделала, так вот два дня туда-сюда.

Моя любимая от юлии атаевой

2 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. семян белого льна
200 мл обезжиренного молока
1/4 стручка ванили
1-2 г сахарозаменителя Фит парад №1
1 щепотка морской соли
1-2 ст. л. ягод годжи

Отруби, семена льна и семена ванили залить холодным молоком, перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Варить 2-3 минуты, снять с огня, добавить соль и сахарозаменитель по вкусу. Подавать сразу же, гарнировав ягодами годжи.

--------------------------------------------------------------------

Ваниль и ягоды тут обязательны, с ними намного вкуснее! Ягоды годжи довольно специфические на вкус, мне они нравятся больше всего по рецепту выше, тогда они еще и на вид лучше). Семена льна можно смолоть в муку, конечно, так полезнее, но мне они нравятся в целом виде, у каши появляется структура, а слизь, простите, они все равно выделяют и без перемалывания. Что и помогает сделать кашу более густой. Молока можно и 250 мл, но тогда совсем большая порция выходит

[Пенелопа]

А заменить сухое молоко соевой мукой можно? у меня обезжиренного сухого нет...

Можно.Или еще одну ложку крахмала положи.

[LenaLena]

Моя любимая от юлии атаевой

2 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. семян белого льна
200 мл обезжиренного молока
1/4 стручка ванили
1-2 г сахарозаменителя Фит парад №1
1 щепотка морской соли
1-2 ст. л. ягод годжи

Отруби, семена льна и семена ванили залить холодным молоком, перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Варить 2-3 минуты, снять с огня, добавить соль и сахарозаменитель по вкусу. Подавать сразу же, гарнировав ягодами годжи.

--------------------------------------------------------------------

Ваниль и ягоды тут обязательны, с ними намного вкуснее! Ягоды годжи довольно специфические на вкус, мне они нравятся больше всего по рецепту выше, тогда они еще и на вид лучше). Семена льна можно смолоть в муку, конечно, так полезнее, но мне они нравятся в целом виде, у каши появляется структура, а слизь, простите, они все равно выделяют и без перемалывания. Что и помогает сделать кашу более густой. Молока можно и 250 мл, но тогда совсем большая порция выходит

Такс, стручков и ягод пока у меня нет в запаснике... А семена льна только темные есть. Подойдут ведь? Попробую сегодня залить без ванили. Посмотрим, что получится. Будем экспериментировать. )))
Мне понравилось, что тут с вечера можно заготовку сделать, а утром только сварить быстренько.

[LenaLena]

А заменить сухое молоко соевой мукой можно? у меня обезжиренного сухого нет...

Можно.Или еще одну ложку крахмала положи.

Вот хорошо! Попробую и так, и так. Мне кажется, что большой разницы во вкусе не будет...

[LenaLena]

С утра на 08.11.14 было на весах 80,1 кг. Довольно сильный отвес получился по сравнению с прошлым днем. Целых -700 г... Видимо малое количество еды за день дало такой эффект. Я боялась, что наоборот будет привес, что организм все заберет в себя. Ну и хорошо, что так вышло.
Итак, мое меню на сегодня было:
В 11.30. Кофе, яйцо в смятку и каша из отрубей по совету Lacrima.
Каша понравилась. Правда, была без натуральной ванили, то с ванилином чуток и без ягод годжи. Довольно приятно было ее есть. Семена льна за ночь, проведенную в молоке в холодильнике покрылись какой-то слизью )), но это было даже прикольно. Самое интересное, что каша как-то быстро у меня проскочила... судя по семенам льна... Не знаю, с чем это было связано. Может мало проварила ее... Или все-таки с белыми семенами надо было делать, а у меня были только коричневые. Ну да ладно. В следующий раз сделаю без семян.
Зато купила сегодня стручки ванили натуральной. )))
Что интересно, на энергии с этой каши я благополучно отходила пол дня и следующий раз ела только около 17 часов. Три крабовых палочки, салат из свежих овощей с заправкой из творожка 0% + Кофе. Потом был еще один кофе + 2 яйца в смятку, 3 крабовых палочки.
И самое позднее - салат из кальмаров отварных с огурцом, салатом айсберг и немного белковой икры красной, заправленной творожком с чайной ложкой соевого соуса без сахара. Нашла ведь сегодня такой в магазе!

Вечер весь провела у плиты, так сказать... Муж работает в ночь, ребенка уложила и начала себе на завтра делать заготовки.
Приготовила в мультиварке мясную запеканку из куриного фарша (пока не знаю, как на вкус. завтра отпишусь). Испекла Дю хлебушки (хочется бутербродика завтра с утра) Творог был довольно сухой, поэтому внутри видных зерна творожные. Добавила в качестве приправы к нему немного сухого гранулированного чеснока и сухого укропа. Попробуем завтра. Пекла в духовке на кулинарной бумаге без масла, присохли... Пришлось отдирать кое-как. Но вроде ничего. Дальше сварила куриный бульон из того, что остается от грудки на кости и спинки курицы. И что меня порадовало больше всего... Сделала Брауни по рецепту без отрубей, но запекала их в микроволновке, как по рецепту с отрубями. Какой итог... 3 минуты на полной мощности для одной формочки оказалось много и смесь просто поднялась и высохла. Получилась шоколадная безешка!!!! Нямка! Но все-таки 3 минуты многовато, надо наверное 2,5 делать, так как внутри было видно, что чересчур усохло, даже чуть подгорело как бы. Остальные формочки поставила на две минуты. Получилась мягкая и легкая консистенция готового бисквитика. Вкусно!!! Только так как формочки не смазывала ничем, то тесто немного пристало к ним. Но ничего страшного, не сильно. Можно было достать все равно. Рекомендую попробовать. )))
Воды сегодня обычной выпила один стакан и еще стакан пепси лайт. А вообще сегодня был БО день, но овощи были у меня только в виде свежего салата два раза, получается.
Посмотрим, что завтра покажут мне весы.

[Юнона]

Приветик! я с ответным визитом!!!
Как аппетитно ты свою менюшку описываешь. А вот про такой огромный перерыв между приемами пищи, ай-яй-яй!
А вообще с отвесиком и удачи в дальнейшем постройнении!!!

[enotera]

вот это отвесище!!!
Мне б за неделю такой! Это что же ты с 11 до 17 ни еды ни воды?!

[туся 1]

заказала сегодня продукты ДИ на сайте. СОМ и крахмал

[Lacrima]

я рада что кашка понравилась :)
но такой большой перерыв без еды или перекусов плохо делать, ну и водички мне кажется у тебя мало