Верю в лучшее!

belka

Tomiris писал(а):

Белочка! Вот теперь вперед и с песней! Дю, без всяких "вывертов" в виде ДОПов...Вспомни печеньки от Иры Ковакс - у меня они самые любимые - пачка творога 250 гр, 1 яйцо, 2 л. отрубей овсяных, 1 ч.л. разрыхлителя, сахсам. Делаем колбаски-пальчики, посыпаем корицей и печем при температуре 200 градусов 25 минут. Вкусно и без ДОПов!
Я их делаю минут за 5 утром сразу как проснусь, пока умываюсь, одеваюсь - испеклись! Я вообще готовлю себе утром, собираясь на работу.

Тома, а ведь точно, Есть у меня где-то рецепт этих печенек...Я тоже пекла их!
Эх, жалко, Ирочка Ковакс покинула форум...
Тома - СПАСИБО!

belka

Nатали писал(а):

belka писал(а):

В общем, купили ей куртку Тermit - "дышащую" мембранную, с "юбкой" от ветра. Цвет - фуксия. Очень яркая и красивая.

Не поняла... :scratch_one-s_head:

Фуксия же - это розовый, а на картинке голубой... :pardon:

Или такую же, но фуксию? :mosking:

belka писал(а):

И еще купили сапожки "Columbia". Написано, что они с каким-то умным слоем. Для холодов, аж до -32 градусов!!!!
Я не смогла не соблазниться и тоже купила и себе, и маме!

И я точно такиеже неделю назад в Спортмастере купила. :friends:

belka писал(а):

Сегодня выспалась и получила-таки долгожданный отвес! 300 граммов!

Ура-ура-ура!!!! :Yahoo!:

Поздравляю! :Rose:

Натусь, фото в интернете были только с голубой или бордовой курткой, но купили мы фуксию. Супер!

Систра!!! :friends:

Сапожки мне очень понравились! Теперь у нашей женской половины одинаковая обувь, только размеры разные.

belka

Пришла из магазина, принесла продуктов. Хотела испечь "тортик по-быстрому" (Сашин (akozlova), забыла купить кефир, блин! :girl_cray2:

Ладно, завтра испеку.
А сегодня сделала "умное" пирожное (Lakrima). Уж не знаю, :girl_impossible:

как я буду его завтра от пекарской бумаги отдирать.....
Сейчас пойду стейки горбуши жарить.

Queenkotik88

А рецептик умного пироженого?а у меня как то отруби пшеничные кончились а я и нп заметила............

Tanya14

Поздравляю с отвесиками :Rose:

Много полезного у тебя в темке! Особенно печенки-пальчики.... Завтра покачу за творогом и обязательно наваяю :tender:

belka

Queenkotik88 писал(а):

А рецептик умного пироженого?а у меня как то отруби пшеничные кончились а я и нп заметила............

Катя, вот рецепт (он на 1-й страничке У Лены из Кишинева (Lacrima)
Умное пирожное, очень вкусное и нежное

Ингредиенты:

4 яйца
4 ложки овсяных отрубей
150-200 гр мягкого обезжиренного творога
6-7 ложек СЗ
500 ml обезжиренного молока
1 ложка кукурузного крахмала
Аромик ваниль, лимон, по вкусу

Творог и сз хорошо смешиваются миксером
Добавляем желтки, взбиваем
Добавляем отруби, крахмал и молоко, хорошо размешиваем

Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков, и аккуратно вводим их в жидкую композицию, медленно перемешиваем по часовой стрелке снизу вверх

Берем форму, обязательно покрываем бумагой для выпечки, аккуратно выливаем жидкое тесто и ставим выпекаться на средний уровень в духовку разогретую до 120С, оставляем на 1,5 часа
Потом переключаем духовку на 180С и оставляем еще минут на 5-10 для зарумянивания и формирования мягкой корочки
Не пугайтесь, пирожное даже когда уже готово еще мягкое, оно застынет позже
Оставляем хорошо охладиться, лучше всего на ночь
В теплом виде не нарезайте
Утром наслаждаемся вкуснейшим десертом!
Приятного аппетита :connie_21:

belka

Tanya14 писал(а):

Поздравляю с отвесиками :Rose:

Много полезного у тебя в темке! Особенно печенки-пальчики.... Завтра покачу за творогом и обязательно наваяю :tender:

Эх, Танюша, не спеши радоваться. Что-то не то с этими печеньками. Надо Тому нашу расспросить.
Я, видно, :blush2:

что-то нарушила в технологии (хотя там все просто!) приготовления.
Либо творог надо другой - сухой или зернистый. У меня был Савушкин творог (1%). Он достаточно пластичный, но не пастообразный.
М-да.
Вот, смотри, что получилось из моего эксперимента. На противень выдавила из пакета четыре "колбаски", которые потом слились в одну лепешку. :cry: