Брускетта. Моя любовь и палочка-выручалочка.
Кусочки хлеба в тостер, подрумянить. Знакомый итальянец - специалист по брускетте)) рекомендовал для таких случаев иметь замороженную хлебную нарезку. Всегда держу в морозилке 10-20 кусочков.
Помидор режем мелким кубиком, солим, отставляем для выделения сока, сливаем излишки жидкости. Мелко рубим чеснок, базилик (у меня сушеный), петрушку чуть-чуть, для вида, все смешиваем, пара капель оливкового масла.
Не забываем, что нам можно пару каперсов для оттенка)) Но я и так люблю. Капнула трюфельного масла к чесноку , но очень захотелось.
Внешний вид и вкус удовлетворил мою тоску по лету))
Икра из печеных овощей.
Средний баклажан, два болгарских перца, помидор запечь (я капаю пару капель оливкового масла на ладони и смазываю овощи, протыкаю баклажан и перец, помидор кладу когда все подрумянилось, чтобы не растекался) По желанию можно запечь и луковицу, тогда вкус будет грильный)). Все чистим, отправляем в блендер, солим-перчим, добавляем чеснок и зелень, ч.л. масла. Едим и получаем удовольствие.
Просто, витаминно и вкусно))

завтрак в 11.30... хммммммммм... ты выиграла
Я раньше тоже спала и ,тк сова и тк тунеядка,но потом поняла, что есть не успеваю и зарядку трудно вписать между пары приемов пищи и стала приучаться вставать раньше. 8.30 - идеал,тк пока доползу до кухни и именно ,чтобы начать есть 1-1.5 часа пройдет(пью же с утра и кефир с кучкой наполнителей ем)
Вечерние пережевывания надо убирать , по себе вижу, что они очень влияют на выпирания пуза.
Вес у всех скачет,тк живем в разных условиях и ...едим ВСЕ в разное время,часто не самое лучшее для конкретного продукта+ активность в холода минимальная...
Хлеб твой - красавец !! Я тоже нечто испекла,тк овощи надо было ДОесть. ОООООстро вышло ,те пробуждаемо
Муж - молодец !!! Он в тебя больше верит, чем ты
Действительно - результат-то на лицо и ...(талию ?)

Хммм, а где ты нашла разрешение на маслины ??? Там жира от 10гр ...+ если еще и с хлебом... В Списке - запрет...Каперсы можно...
вау...еще и такое есть ? Где я живу и что я еммммммммммм

Надия , Конечно, я Фрося Бурлакова))
КАПЕРСЫ разрешены с атаки (без масла в составе)
ОЛИВКИ: до 4 шт. 2 раза в неделю в БО дни.
Оливки, ОЛИВКИ разрешены в офф.группе ВК, ща исправлю))
А в трюфельном масле три крошки трюфеля плавает, люблю за запах, особенно с печеной свеклой))

да, Оля. ты лучше указывай "откуда дровишки", а то этот форум и VK хоть и в одной ДЮ-теме, но часто разное едят ...
А тут только "разреши" чего-то... тут жО и сьедят и за правило номер раз поставят... Калории не считаем,но ...часто явно и эта белковая диета выходит перегруженной жирами и углями...
На сайте пост появился рпо новую книгу Дю..
http://dukandiet.ru/provedi-60-dnej-s-dyukanom/

Впредь буду внимательнее, спасибо, Надия))
Книгу вчера посмотрела - почти 700 рублей стоит, не знаю, книгу рецептов заказать, или эту, скорее всего - ни то, ни другое. Качну потом Добрых людей много))

Восточный салат из огурцов и курицы.
Свежий огурец нарезать слайсами, мягкую куриную грудку разобрать на волокна. Веточку мяты порезать (у меня сухая, я присыпала)
Сделать соус. Смешать:
1ст.л. бульона
1ст.л. соевого соуса
раздавить 1-2 таблетки сахзама
Сок 1\4 лайма
Пол. маленького перчика чили
Щепотка молотого черного перца
Задача найти для себя сбалансированное сочетание сладкого, соленого, кислого и острого. Меня устраивает указанное количество ингредиентов.
Если есть кунжутное масло с ярко выраженным запахом, можно добавить пару капель. Я присыпала щепоткой кунжута.
Перемешать все с соусом, наслаждаться))
Фото не очень, т.к. хотелось срочно съесть.

Оля, какие вкусные у тебя рецептики, аж слюнки потекли! Я думала, что гастро-фантазией не обделена. Читая твой дневник, пришла к выводу, что я дю-поваренок-недоучка в сравнении с тобой!

Рина, спасибо , буду рада, если что-то пригодится))

Оль, с фасолью чуть отварной тоже должно быть вкусно вместо огурцов, а-ля теплый салат.