День Рождения новой меня

[Alenushka88]

Если что - я в белой футболочке=)

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Alenushka88]

А теперь немножко фото с рецептами моих кулинарных начинаний. Как говорится, хлеб всему голова. С него и начну. Готовила по стандартному рецепту
1 ст. л. овсянных отрубей
1 ст. л. пшеничных отрубей
+ 2 ст л творога рассыпчатого,
1 яйцо,
1 ст.л. кефира (если есть дома),
ванилин по желанию (не было желания ),
чуток дать постоять, добавить разрыхлитель (1 пакетик).
Выложила смесь в силиконовую формочку и на 4,5 минуты в СВЧ.
Результат: сперва напугал. Запах из микросолновки шел такой, как будто бы я разогреваю овсянку. На хлеб похоже меньше всего. Вытащила, отщипнула - каша и есть каша. Расстроилась. Прошло 5-7 минут, хлебушек остыл и по вкусу стал стал, как настоящий мякиш от белого хлеба! Результат порадовал!))

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Alenushka88]

Теперь мой бигус.
По сути - обычная совковая солянка, только вместо сосисок - говядина. Много говядины. Ведь у нас все таки белковая диета, а капустка только добавка. Поэтому пропорции следующие:
1 кг свежей капусты
1/2 средней луковицы
600 грамм постной говядины
2 ст. л. томатной пасты
соль/перец по вкусу
1 ст. л. горчицы Хаинз (без сахара)
Приправа для капусты по вкусу

Лук положила в ёмкость мультиварки на режим "жарка" на 10 минут, добавила говядину - еще 10 минут. Посолили, поперчили.
Далее сверху, не перемешивая, выложила капусту и поставила на режим "тушение" на 1 час, добавив 100 мл воды. Заметьте - ни грамма масла!
За десять минут до готовности все перемешала, ввела томат пасту, горчицу и приправу. Закрыла крышку и забыла. Получилось много, реально много.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Alenushka88]

Теперь холодец. Описывать не буду - все стандартное, мясо брала красное куриное. Для красоты домашние посоветовали добавить зелени. В ход пошло все - кинза, петрушка, укроп и несколько колечек острого жгучего перчика

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Alenushka88]

Ну и десерт/завтрак/перекус - запеканочка творожная!
2 ст. ложки овсянных отрубей
2 ст. л. кефира
2 яйца
5 таблеток заменителя сахара(предварительно растворяю в капельке кипятка)
300 гр творога
1/2 пачки смеси "Творопыш"
Очень тщательно и упорно вымешиваем, получается весьма жиденькое тесто. В чашу мультиварки на режим "выпечка" на 1-1,2 часа. Кушать подано!

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Berlinka]

Если что - я в белой футболочке=)

это ты ныряла сегодня ? Класс, молодец

[Jalina]

Ну, Аленка, ты даешь!!Вот тебе Дюкан в помощь: и в проруби побывала и шеф-поваром стала!Прямо челок с активной жизненной позицией Вот только я надеюсь ты эти все шедевры за день не съела? Иначе по отрубям перебор получается, а это углеводы.

[jumsster]

Ну ничего себе кулинарные подвиги! Про ныряние молчу, это выше моего понимания! Молодец- молодец!!! Так держать!

[Alenushka88]

Ну, Аленка, ты даешь!!Вот тебе Дюкан в помощь: и в проруби побывала и шеф-поваром стала!Прямо челок с активной жизненной позицией Вот только я надеюсь ты эти все шедевры за день не съела? Иначе по отрубям перебор получается, а это углеводы.

Ныряла с воскресенья на понедельник, в Крещение. И да, Дюкан меня как-то стимулирует на подвиги! Я смотрела весь цикл передач по НТВ " Я худею", так вот, там постоянно говорили, что адреналин, точнее его резкий выброс, сжигает сразу до 5 кг. Так что я эксперементирую. Решила, когда вес дойдет до 80 зотя бы - прыгнуть таки с парашютом, а окончание диеты отмечу полетом на параплане. Хочу и баста)
По продуктам - конечно нет, в меня столько при всем желании не влезет!
Я готовила еще в субботу, так там еды в холодильнике еще не поубавилось даже)) Мне до конца недели хватит, только на ЧЬ деньки еще мясца наварганить нужно.

[Alenushka88]

Ну ничего себе кулинарные подвиги! Про ныряние молчу, это выше моего понимания! Молодец- молодец!!! Так держать!

Добренького, Юляш!
Мы тут все умнички-разумнички, а скоро еще и красатулечки будем! А я-то чего? Я только учусь, да еще и у меня такой пример перед глазами! Так что спасибо тебе, за то что ты рядышком все время.
У меня тут сложности некоторые возникли... Не могу сходить в туалет. Последний раз была там в четверг, по-моему пора бы уже..И самое интересное, откуда отвесам-то браться, если я все ем, а из меня ничего не выходит? загадка)