Доброе утро! Поздравляю с минусом! Хорошее начало дня! А гуляш делала с крахмалом? из какого мяса?

Привет Юля! Спасибо! Гуляш без крахмала, тушила говядину в мультиварке, с луком и морковью. Не могу найти кукурузный крахмал, а еще пшеничные отруби и сыра "тофу" тоже нет нигде.
Оксана, поздравляю с отвесом !!!!! И приятного аппетита!

- спроси в аптеке, я там покупаю))
- Спасибо, и тебе тоже вкусненько поесть)

Поздравляю с отвесом!
Говядинка с капусткой мямка

В аптеке много отрубей. Они удобны для поедания на работе: кусочками, идут как сухарики! А овсяные я покупала на рынке у прилавка с крупами. Там и СОМ есть, и кукурузный крахмал, и какао)))

Спасибо, девочки! Сегодня нашла крахмал, купила еще желатин, разрыхлитель. Осталось СОМ купить. Какао есть если что. Загляну завтра в аптеку отруби пшеничные посмотрю, в рецептах часто встречаются. А в виде сухариков я видела, но брать не стала почему-то. Муж нашел рецепт сочней с творогом. Выглядят очень аппетитно! Вот на них запала. Надо будет приготовить. Тесто:
1 яйцо
1 ст.л. мягкого творожка 0%
1 ч.л. разрыхлителя
6 таб. сахзама
6 ст.л. сухого обезжиренного молока
7 ст.л. кукурузного крахмала
Начинка:
150 гр. творога 0% (не мягкого)
6 таб. сахзама
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. сухого обезжиренного молока
1 белок
Ванилин
Для украшения желток.
Готовим начинку:
Растираем творог с остальными ингредиентами до однородности.
Готовим тесто:
Взбиваем яйцо с творожком и сахарозаменителем, добавляем разрыхлитель, перемешиваем, и добавляем постепенно молоко с крахмалом. Молоко добавить всё,а крахмал оставить 2-3 ложки для вымешивания. Регулируйте тесто крахмалом. Его может уйти меньше, может больше, смотря какое яйцо (у меня Д0) и творог. Вымешиваем тесто,что бы было не очень крутое, а мягкое. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырезаем из него кружки диаметром 9-10 см. На каждый кружок кладем по 1 ч.л. с верхом начинки и прикрываем свободным концом (не защипываем). Кладем сочники на противень на пергамент, смазываем желтком и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета.

Всем привет! Сегодня я 74,2 . Ничего не нарушала. Правда опять ужин поздний получился. Блииин... Надо завязывать с поздними ужинами.
Девочки, всем удачного дня!

И тебе хорошего дня! И Солнечного настроения!

Спасибо, Юля!!!

Доброго дня!
За вес не переживай Круиз - дело такое, то туда-то сюда...
А у мужа как вес?