Вверх по лестнице, ведущей вниз

[НикаНетта]

отчет за ЧБ:
Было съедено:
1. 9.30 - 2 Дю блина , творожно-желейный десерт , кофе
2. 12. 00 - то же самое
3. 13.45 - индейка тушеная с луком ( примерно 130гр), кофе
4. 16.30 - см.п.1-2
5. 19.45 - творог с кефиром
6. 22.00 - яйцо всмятку
итог: минус 1,2

[НикаНетта]

до лучшей цифры осталось 2 кг..
на сегодня из еды имеется:
1. салат студенческий - "Голь на выдумки хитра" :
- рыба минтай - 830 гр (вес брутто), отваренная в соленой воде, остудить, разобрать
- 2 луковицы крупных - порезать кубиками, "обжарить" до золотистого цвета, остудить
- 2 морковки (примерно 500гр) - почистить, натереть на крупной терке, "обжарить" маленькими порциями, чтобы не тушилась, а была тверденькая, остудить
- все смешать, заправить майонезом йогуртом салатным с добавлением в него 1ч.ложки горчицы.
получается очень большая миска..можно и располовинить..мне одной хватит дня на 3, или на 2, если есть только салат...
2. остатки индейки с луком -125гр
3. каша из отрубей
4. желе из чая каркаде и ягод годжи...
P/S/ вспомнила, что по утрам полезно выпивать 1 стакан горячей воды...

[belka]

Ну вот же можешь, когда захочешь!
УРРРА! С отвесом!!!!!
Ника, как я за тебя рада!
Сливай уже окончательно все новогодне-рождественское. Кстати, скоро полнолуние, а там и сама луна поможет нам отвешивать. Я прям жду-жду....

Ника, вот у меня, кстати, появился сушеный лист каркаде (чай заваривать). Вкусное это дело - я люблю.
Научи желе делать, плиз!

[НикаНетта]

Бэлочка! мерси за поддержку!! а желе из каркаде - самое просте..где-то на сайте есть..это точно, а если по- быстрому, то... берем желатин, разводим, как написано на упаковке ...
как подойдет время ему созреть..завариваем каркаде:
на 1 ст.ложку каркаде - 1 ст. горячей воды и сах.зам для сладости..именно горячей, а не кипятка, потому как если налить кипяток, то чай будет не красным, а ..синим...
ну, а потом все просто... смешиваем подогретый желатин ( я в него добавляю чуть-чуть лимонки, чтобы привкуса не было) и чай из каркаде, разливаем по формочкам...
одно НО... нынешний желатин слабенький..смотря какое любишь желе..если слабенькое, которое все дрожит,то нормально.. а если такое, чтобы можно было ножом резать - то, двойную порцию!!! кстати, запаренные цветки можно порезать и туда же, в желе, или.. ягоды годжи запарить изначально..
Бэль!!! а у меня к тебе встречный вопрос : я тут увидела в магазине зеленый сыр..тот, что ты как-то у себя показывала... а что ты с ним делаешь??? а то я купить-то купила... а куда его девать..не знаю..

[belka]

Бэль!!! а у меня к тебе встречный вопрос : я тут увидела в магазине зеленый сыр..тот, что ты как-то у себя показывала... а что ты с ним делаешь??? а то я купить-то купила... а куда его девать..не знаю..

Спасибо за подробную технологию, Никочка!
Желе сделаю, похвалюсь!

Теперь насчет сыра зеленого.
Ника, вот насколько я люблю нежной любовью сыры, а тут ошибочка вышла. Не понравился мне сыр это в чистом, так сказать, виде. Слишком сухой, слишком соленый, слишком зеленый
Но! Голь на выдумки хитра! Лежал он у меня с месяц, и видно надоело ему валяться без пользы. Вот он и попался мне после прочтения поста Надии, что она посыпает листовые салаты тертым сыром.
"А не попробовать ли мне то же самое?", подумала я, задумчиво глядя на невзрачный пакетик.
И таки вкусно оказалось!
Во-первых, можно не солить.
Во-вторых, можно не перчить.
В-третьих, сытнее, чем просто подножный корм!

Ну, и потом уже, опять же глядя на запеканки Надии, посыпала верх своей запеканки.
Тоже ничего! Корочка получилась солено-остренькая.

В общем, сыр у меня подходит к концу. Оба мы довольны друг другом. Вот!

[НикаНетта]

Бэлочка, спасибо за..сыр!!! я примерно так о нем и думала..пусть и он пока у меня полежит.. ятак думаю, что его можно и в мой "англицкий омлет" покласть!!!

[НикаНетта]

о веселом.. сегодня - 0
ну, ничего..
задумалась- чего так??
посмотрела за вчера количество съеденного.. к упомянутому выше списку еды добавился салат овощной и куриный шашлык... а все потому, что.... утром кашу и желе я съела... НО.. пока добралась до работы... чувствую, что есть охота , сил нет.... зашла в магаз и купила шашлык, салат..и вечером тоже есть хотелось - слопала почти весь салат рыбный
с одной стороны - утром есть особо не хочу, заставляю себя,а с другой...
короче.. сегодня наделала блинов - это во-первых, сытнее чем каша получается, во-вторых - 7 блинов растягиваются совершенно спокойно на весь день..
получается, что еды должно быть все же меньше, но..сытнее
вчера зацепила кусок передачи про похудение..так там одна девушка худеющая сказала, что она за день съедает 2,5 кг еды и худеет!!!
ну..не знаю..... я не видела ее комментов по поводу того, что в эти 2,5 кг входит.... может там одного салата - 1 ,4 кг...
но тогда..как же это должен растянуться желудок ?:scratch_one-s_head:

[НикаНетта]

итак, на сегодня заготовлено (кстати..надо будет взвесить..так, для интереса..всю еду)
1. блины - 7 шт
2. салат рыбный
2. творог
3 половина грейпа
все... больше ничего просто нет

[irisha]

Ника, привет! Я к тебе за блинами, в смысле за рецептом Прочитала у Бэлы про твои заварные блины, но рецепта у тебя не нашла. Там крахмал есть в составе?

получается, что еды должно быть все же меньше, но..сытнее
вчера зацепила кусок передачи про похудение..так там одна девушка худеющая сказала, что она за день съедает 2,5 кг еды и худеет!!!
ну..не знаю..... я не видела ее комментов по поводу того, что в эти 2,5 кг входит.... может там одного салата - 1 ,4 кг...
но тогда..как же это должен растянуться желудок ?:scratch_one-s_head:

Я с тобой согласна полностью. Поначалу объем съеденного не имеет значения, как говорится, ешь и худей, но потом надо перестраивать питание. И объем съеденного и калорийность уже имеет значение. Ну это мое мнение

[НикаНетта]

Ириш!!! заварные блины очень просто:
1. 2ст.л. овсянки + 1 ст.л пшенки - мелем до муки + сах зам или солим , как любишь + разрыхлитель, если хочешь, можешь добавить СОМ или 1 ч.л.крахмала
2. заливаем 50-100гр ГОРЯЧЕЙ воды или молока..оставляем на время ( до утра или минут на 30 )
3. добавляем ( если было 50гр воды=молока) жидкости
4. вбиваем 2-3 яйцв
5. усе.. жарим ах,да.. 1 кофейную ложку масла..
8. получается ... 7 блинов общим весом 210гр!!!!!
ингредиенты едины, состав получается разный...я тут еще ложку бульона порошка добавила...