Я сегодня феей прибитая полдня. Выжала из меня все соки. Наготовила в промышленных масштабах.
Уф, думала отделалась, а пошла на кухню....е-моё! Тыква разморозилась. Значит, еще запеканку придется печь....

Замесила тесто на блины. Ждут своего утреннего часа.
Запекла курочку на соли. Теперь уж точно курочку, а не цыпленка, как в прошлый раз.
Наварила маме щей.
Испекла наливной капустный пирог (рецепт Саши).
Наконец-то накрутила фарша из филе судака. Котлет хватит дней на 10, не меньше.
Ну и так, по мелочи: салат нарубать, стейки пожарить.

Котлеты из судака
700-800 г - филе судака (накрутила в блендере фарша).
1 морковка;
2 стебля сельдерея;
1 крупная луковица;
чеснок.
Перемолола морковь, сельдерей и луковку с чесноком в блендере.
Смешала с рыбным фаршем.
Добавила:
2 ст.ложки кукурузного крахмала и
2 яйца.
Соль, перец, приправа рыбная.

Сформировала котлеты (впервые в жизни из рыбы, честное пионерское!!!), обваляла себе в отрубях, маме - в сухарях.
Противень смазала подс.маслом. Выложила котлеты.
Т.к. у меня нет специальной крышки, накрыла противень фольгой.
И запекала 18-20 минут при 180С. Потом фольгу сняла и подержала еще 5 минут.
Вот, угощайтесь!

Они, конечно, на любителя (рыбы). Но для разнообразия очень даже ничего!

Люди спать, я пошла котлеты делать... из лосося

а я запеканку с тыквой.

Умочка!!! Так держать!


Хаврошечка, как есть Хаврошечка!!!

Да где тут не похудеть, с таким меню грех не сбросить лишнее! Ай, маладец!

Нифигасики какой у тебя кулинарный размах ....... и ты всё это съешь? Не лопнешь , деточка?

А вообще с отвесом.

Ага, ага, под каждым словом лапкой плюсик ставлю в знак согласия и восхищения!

Девчата, привет вам от обжоры!
Ага-ага, нашлось объяснение залетевшей кулинарной фее!
Она не ошиблась окном, она сделала все правильно, ибо пришли КД, а перед ними ЖОРА.
Я вчера вечером гуляла с детьми, пока их родители с друзьями пошли на каток на коньках кататься.

Находила около 6 км.
Вернулась домой...ба! а меня тыква ждет размороженная. И тесто на блины уже часов пять как поставленное.
Чё делать бедной женщине?
Правильно - снова пойти к плите.

Кстати, вчера внезапно разыгралась головная боль. Может, от ветра и холода. Не знаю, наверное, все-таки от того, что не знала, куда запихнуть все приготовленное.
Мама моя молча взирала на это кулинарное буйство. Потом осторожно так спросила: "Может, у тебя месячные?"
Так точно, сэр!
"Распухла" утром на 900 г.
Теперича я швободная женсчина. Пойду по гостям)))

Кому фею передать?