закрыть X


Тут мы поддерживаем друг друга, делимся своими успехами и открываем дневнички похудения.
  Наш Telegram-канал 
Ответить

1 ... 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75 ... 487

Re: В вашем полку прибыло!

18 дек 2011, 22:30

celibatrisse писал(а):Людочка! Только что прочла- нам нельзя нижнюю часть конины, а сало- это бока. Значит, можно :smile3: :smile3: :smile3: И это ОЧЕНЬ ВКУСНО ИМХО



Вит, ты где это прочла? В книге Дюкана?
Если не секрет, сколько такая вкуснятина стоить будет?
:umnik:


Re: В вашем полку прибыло!

18 дек 2011, 22:34

спасибо, Люд!) скопировала рецептик, в выходные попробую освоить! однозначно легко купить яйца и разрыхлитель с ванилином) остальное буду искать...
я вот думаю - может, создать потом темку для земляков - что где есть у нас в наличии, чтоб народ не так мучился в поисках. :scratch_one-s_head:


Машенька, не за что.
Так у тебя и крахмала нема?
Тогда совсем худо.
А ты возьми и посвяти денек езде по магазинам. Поиску нужных продуктов.
И ты уже? А ты вообще откуда, Маш? Чего-то я как-то прошлепала...
:Rose:


Re: В вашем полку прибыло!

18 дек 2011, 22:44

ludmmas писал(а):
спасибо, Люд!) скопировала рецептик, в выходные попробую освоить! однозначно легко купить яйца и разрыхлитель с ванилином) остальное буду искать...
я вот думаю - может, создать потом темку для земляков - что где есть у нас в наличии, чтоб народ не так мучился в поисках. :scratch_one-s_head:


Машенька, не за что.
Так у тебя и крахмала нема?
Тогда совсем худо.
А ты возьми и посвяти денек езде по магазинам. Поиску нужных продуктов.
И ты уже? А ты вообще откуда, Маш? Чего-то я как-то прошлепала...
:Rose:


Людочка, и крахмала нема у меня))) как-то не пригождался давно, упустила запас сделать.
Да, посвятить денек-другой продуктовому шопингу было бы неплохо, при наличии этих деньков) боюсь, что это будет возможно после НГ только. И шарахаться можно долго и безрезультатно, я попутно пока высматриваю основные дю-продукты, но на удивление почти не нахожу(
Живу я в Оренбурге, город немаленький, но пока удалось найти источник закупа творога и кефира нулевых. Остальное по жирности только для анорексичек)
Завтра я опять уматываю до пятницы, но там, где буду, тоже поищу... хотя надежды мало(


Re: В вашем полку прибыло!

18 дек 2011, 23:38

Musya писал(а):
ludmmas писал(а):
спасибо, Люд!) скопировала рецептик, в выходные попробую освоить! однозначно легко купить яйца и разрыхлитель с ванилином) остальное буду искать...
я вот думаю - может, создать потом темку для земляков - что где есть у нас в наличии, чтоб народ не так мучился в поисках. :scratch_one-s_head:


Машенька, не за что.
Так у тебя и крахмала нема?
Тогда совсем худо.
А ты возьми и посвяти денек езде по магазинам. Поиску нужных продуктов.
И ты уже? А ты вообще откуда, Маш? Чего-то я как-то прошлепала...
:Rose:


Людочка, и крахмала нема у меня))) как-то не пригождался давно, упустила запас сделать.
Да, посвятить денек-другой продуктовому шопингу было бы неплохо, при наличии этих деньков) боюсь, что это будет возможно после НГ только. И шарахаться можно долго и безрезультатно, я попутно пока высматриваю основные дю-продукты, но на удивление почти не нахожу(
Живу я в Оренбурге, город немаленький, но пока удалось найти источник закупа творога и кефира нулевых. Остальное по жирности только для анорексичек)
Завтра я опять уматываю до пятницы, но там, где буду, тоже поищу... хотя надежды мало(


Это, Машуня, я невнимательная. Написано же "Оренбург"!
Оренбургский пуховый платок....
Да, уж... Маша, так может и привози из командировочных мест наши харчи...Оно появится крахмал кукурузный, захочется сухого молока обезжиренного... Я сейчас, кстати, читаю состав продуктов и во многих есть наше сухое молоко. В очень во многих. Сегодня и в составе сосисок прочитала. Говядина, свинина, конечно, на первых позициях и неожиданно сухое молоко... :mosking:


Re: В вашем полку прибыло!

19 дек 2011, 00:48

ludmmas писал(а):
celibatrisse писал(а):Людочка! Только что прочла- нам нельзя нижнюю часть конины, а сало- это бока. Значит, можно :smile3: :smile3: :smile3: И это ОЧЕНЬ ВКУСНО ИМХО



Вит, ты где это прочла? В книге Дюкана?
Если не секрет, сколько такая вкуснятина стоить будет?
:umnik:

Да, в книге Дюкана прочла, что можно все, кроме нижней части конины. Палка стоит 45-50 грн (не на кг, а на палки продают :laugh3: ). Магазинный тоже у нас распространен, но он не такой вкусный. Правда, и домашний надо знать, у кого брать, - чтобы конь был не старый, без запахов посторонних и т.п. Я у своих знакомых уже 5 лет беру, всегда отличное качество, а до этого намучилась, столько раз неудачно покупала - то жесткий, то слишком мягкий, то старое сало и т.д. И бастурмы очень хочется, что-то не вижу нигде.
Девочки, а кто готовил карпаччо а-ля Дюкан? Без масло вовсе? Или как? Я так люблю))) Но не соображу, чем заправить вместо масла :yu:


Re: В вашем полку прибыло!

19 дек 2011, 00:55

celibatrisse писал(а):
ludmmas писал(а):
celibatrisse писал(а):Людочка! Только что прочла- нам нельзя нижнюю часть конины, а сало- это бока. Значит, можно :smile3: :smile3: :smile3: И это ОЧЕНЬ ВКУСНО ИМХО



Вит, ты где это прочла? В книге Дюкана?
Если не секрет, сколько такая вкуснятина стоить будет?
:umnik:

Да, в книге Дюкана прочла, что можно все, кроме нижней части конины. Палка стоит 45-50 грн (не на кг, а на палки продают :laugh3: ). Магазинный тоже у нас распространен, но он не такой вкусный. Правда, и домашний надо знать, у кого брать, - чтобы конь был не старый, без запахов посторонних и т.п. Я у своих знакомых уже 5 лет беру, всегда отличное качество, а до этого намучилась, столько раз неудачно покупала - то жесткий, то слишком мягкий, то старое сало и т.д. И бастурмы очень хочется, что-то не вижу нигде.
Девочки, а кто готовил карпаччо а-ля Дюкан? Без масло вовсе? Или как? Я так люблю))) Но не соображу, чем заправить вместо масла :yu:



Вита, а я не знаю, что такое карпаччо...
Здорово тебе. Это я про конскую колбасу....


Re: В вашем полку прибыло!

19 дек 2011, 00:55

Нашла рецепт карпаччо без масла :girl_crazy: :girl_crazy: :girl_crazy:
Carpaccio.jpg

Очень-очень тонко нарезать говяжье филе с помощью острого ножа или специальной кухонной машины. Для лучшего нарезания мясо предварительно помещается в морозильную камеру. Украсить салатом руккола (действительно, без рукколы вкус немного не тот :dance4: ) и томатами черри (для меня- помидором :smile3: ) - это придаст пикантный вкус. Заправить лимонным соком + смесью перцев +чеснок по желанию (я не очень люблю)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.


Re: В вашем полку прибыло!

19 дек 2011, 00:58

Кстати, карпаччо можно делать и из рыбы- лосося, семги и т.п. Хотя я больше именно это блюдо люблю в мясном исполнении
Людася, попробуй, очень вкусно! Я впервые пробовала в парижском ресторанчике - мясо просто плавало в масле. Страшно было есть, все таки сырое, но когда попробовала- блаженство. У нас в ресторанах тоже неплохо делают. Но без масла я еще не ела :Bravo:


Re: В вашем полку прибыло!

19 дек 2011, 00:59

Девочки, а кто-нибудь нашел кетчуп без сахара?
Так хочется с котлетками из коровки (Вита вон знает :derisive: )...


Re: В вашем полку прибыло!

19 дек 2011, 00:59

celibatrisse писал(а):Нашла рецепт карпаччо без масла :girl_crazy: :girl_crazy: :girl_crazy:
Carpaccio.jpg

Очень-очень тонко нарезать говяжье филе с помощью острого ножа или специальной кухонной машины. Для лучшего нарезания мясо предварительно помещается в морозильную камеру. Украсить салатом руккола (действительно, без рукколы вкус немного не тот :dance4: ) и томатами черри (для меня- помидором :smile3: ) - это придаст пикантный вкус. Заправить лимонным соком + смесью перцев +чеснок по желанию (я не очень люблю)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Виточка, так что это мясо сырым надо кушать? Если да, то это еда явно не для меня))) Мне больше нравится приготовленное.


Ответить

1 ... 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75 ... 487