Девочка с отрубями =)

[Кулебяка]

Аня, с таким меню никогда в срыв не улетишь))))
умница!!!
с отвесом тебя!!!

[TooMuchWords]

ань, ну и не лениво же тебе экспериментировать

Более того, Я решила не дожидаться выходных и сварганила вчера маффины) О результатах отписалась у тебя) Но вопрос. Ты на всю эту кучку добавляешь аж 15 (!!!!) таблеток сахзама??

Маш, просто в меня уже не впихивается просто курица чаще двух в неделю В Аню видимо, тоже

Да нет) В этом плане у меня к курице существует неразрывная симпатия)) Просто так получается, что расход большой что ли. И нас двое полноценно питается. Плюс папа иногда пытается покуситься на дюблюда)) Так что курицу частенько употребляем, плюс еще что-нибудь. Рыба или говядина.

Спасибо, Полинчик))

Кстати, я же вчера сварганила пирог с капустой) Ну знаю, то ли дело в капусте, то ли в том, что ее было раза в два (если не в три) больше самого теста. В общем получилась ну ооочень нежной и вкусной Я прям готова каждый БО день ею питаться)))

[gerberra]

Более того, Я решила не дожидаться выходных и сварганила вчера маффины) О результатах отписалась у тебя) Но вопрос. Ты на всю эту кучку добавляешь аж 15 (!!!!) таблеток сахзама??

хде это ты отписалась? не нашла
и да, кладу 15 таблеток, и они при этом получаются не особо сладкими, со вкусом горького шоколада

Просто так получается, что расход большой что ли. И нас двое полноценно питается. Плюс папа иногда пытается покуситься на дюблюда))

аааа! а у меня муж поджирает просто систематически! то есть уже все - просто со мной ест все то же самое )

Последний раз редактировалось gerberra 17 фев 2012, 09:42, всего редактировалось 1 раз.

[Кулебяка]

Ань привет, расскажи как пирог с капусткой пекла... раздразнила...

[Skazochnica]

Ань - пирожковый король просто )
Тебе присуждается почётное звание главного кулинара недели
Пожалуй, на выходных тоже попробую пироги попечь

[TooMuchWords]

Маш) Ошиблась, не у тебя в дневничке, а у Наташи) Просто там разговор зашел, вот я и написала)

Спасибо за пирожкового короля, Натусь Хотя скорее даже пироговый) впрочем, какая разница, лишь бы не фиговый

Полинчик, вот рецепт пирога с зеленым луком и яйцами. Такой я пробовала, но особо не вдохновил. К тому же и яйца и так везде. http://dukandiet.ru/pirog-s-yajcom-i-zelenym-lukom/ На след.день я добавила консервированную горбушу в качестве начинки. Тоже не алё. На любителя, наверное. А теперь вот делаем с капустой тушеной. Предварительно ее потушить в томатной пасте, разбавленной водой без масла. Можно даже чуток не дотушить, всё равно еще в духовке ей болтаться. Тесто выходит жидкое. Я его делю примерно на три части. Две трети выливаю в качестве дна. Потом вываливаю капусту, которой у меня получилось много-много. Она над тестом возвышалась сантиметра на 2-2.5, наверное. Полностью покрываю тесто. И края в том числе. А сверху выливаю оставшееся тесто. Конечно, его вообще никак не хватит, чтобы всю капусту (да и любую другую начинку) прикрыть. Поэтому я тонкой струей стараюсь хоть немного полить везде. Потом в духовке оно поднимается, перемешивается, так что ничего не торчит просто так). Готовится всё у меня примерно минут 30 на огне чуть выше среднего. Но, в любом случае, ориентируйся на проверку готовности) А то, помнится, готовила я однажды в гостях курицу почти два часа. Если и не все два. А дома максимум за 40 минут делается. Хотя огонь был нормальный, не маленький. Так что это влияет.

[Кулебяка]

Ань, точно, ты же мне этот рецепт уже перед носом держала))) я не запомнила, потому как для меня яиц много, а тут с капусточкой!!!!...

У меня только знаешь в чем проблема? я не могу на завтра оставить, все съедаю в один день))))
Такой пирог обязательно приготовлю...

[TooMuchWords]

Ань, точно, ты же мне этот рецепт уже перед носом держала))) я не запомнила, потому как для меня яиц много, а тут с капусточкой!!!!...

У меня только знаешь в чем проблема? я не могу на завтра оставить, все съедаю в один день))))
Такой пирог обязательно приготовлю...

Полюш, а дело в том, что я делаю его в белковый день вечером) А на след. БО уже лопаем напополам) Так удобнее. Да и остывший он, на мой взгляд, вкуснее. Сейчас выложу то, что сегодня получилось)

[TooMuchWords]

Сегодняшний пирог с капустой) Только края чуток подгорели. Но это проблема сковородки, потому что внутри он по-прежнему был мокроват, когда края уже зарумянились

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[TooMuchWords]

А это получилось по рецепту нашей сказочницы Наташи))

1 яйцо
150-200 гр творога
сода/разрыхлитель
2 ст.л. смолотых овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1 ч.л. какао
1 ст.л. крахмала
можно немного обычно молока подлить
ванилин
сахзама я добавляю совсем чуть-чуть - 2-3 таблетки

Правда по вкусу ну ооочень похожи на печенье-палочки, которые я и раньше делала) Вот ссылка на них http://dukandiet.ru/tvorozhnye-pechenki/
Только поднялись чуток больше и тесто было приятно суховатое. Даже не то, что сухое, не жидкое. Я из него вылепила вот такие котлетки))

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.