И снова о молочке!

[blablabla]

апд: а на чередовании его в самый раз, да?

[Nатали]

на "Атаке" можно кефир 1%?

А на "Чередовании" с кефир 1% как??

И на Атаке, и на Круизе - чем меньше жирность молочки, тем лучше!
НО! Если нет выбора (просто нет в магазинах меньшей жирности), то и 1% подойдет, но не выше.

[blablabla]

на "Атаке" можно кефир 1%?

А на "Чередовании" с кефир 1% как??

И на Атаке, и на Круизе - чем меньше жирность молочки, тем лучше!
НО! Если нет выбора (просто нет в магазинах меньшей жирности), то и 1% подойдет, но не выше.

так. тогда отправлюсь на поиски нулёвки....

спасибо, девушки, что откликнулись.)) а то я совсем, чего-то запуталась с этими молочными продуктами. потому что 1% это вроде как мало и в некоторых книгах его называют "обезжиренный кефир (например от 0,1 до 1%)" и тут мой мозг вскипел...)))

[Darima]

А что насчет творога деревенского, из обрата который получается? обрат это ведь обезжиренный продукт.. можно есть такой творог?

[Гиви]

Конечно, можно.

[Nатали]

А что насчет творога деревенского, из обрата который получается? обрат это ведь обезжиренный продукт.. можно есть такой творог?

Творог из обрата.... это как?

[Гиви]

Творог из обрата.... это как?

Это после того, как перегнали молоко на сливки через сепаратор, получили отдельно сливки и вместо жирного цельного молока - перегон, или обрат, оно же обезжиренное молоко 0%. Дальше всё, как всегда. Прокисло и сделали творог нежирный.
Я ещё немного этого обрата доводила до кипения и потом использовала. И делала Йогурты тоже с обрата.