Лиля, поздравляю тебя с отвесищем!!! Желаю скорейшего продолжения. С твоими прогулками с тяжёлыми препятствиями, ты завтра точно в минусе будешь!!!!!!

Лиля, поздравляю с отвесом! Размышления твои по поводу застоя воды и мне понятны: сама удивляюсь порой: от чего, от какой такой еды кольца с пальцев не снимаются...
Брынза твоя очень мне нравится. Трудно ее делать, много мороки? Сама я ни разу сыр не варила, всегда только смотрела на то, как дюканочки хвалятся. Мне почему-то кажется, что заморачиваться долго.

Лиль, по поводу куриной грудки так скажу: варю ее 20 минут. Конечно, речь не о той, что вместе с косточкой, та, разумеется, здоровенная. Я про филе. На волокна не разберешь, конечно.
Но вообще теперь с куриной грудкой я поступаю проще: либо в кляре ее жарю (предварительно отбитую) по рецепту Вики:
Куриные отбивные
от Вики (Fleur)
Куриное филе 1 кг
Яйца 3 шт.,
КК - 3 ст. л.,
Майонез - 3 ст. л.
1 ч. л. Горчицы
Перец, соль по вкусу (у меня чуть меньше 1 ст. л.)
Филешки нарезать, как кто привык слегка отбить. Все остальное смешать и слегка взбить венчиком. Потом наши филешки топим в кляре - и пусть постоят полчаса. (Я иногда и на ночь ставлю, хуже от этого они не становятся).
А потом на сковородку - и обжариваем до румяности. А оставшийся кляр тоже на сковородку - и получается остренький и вкусненький омлет.

Либо мариную часик в специях, горчице зерновой и немного в подс.масле, заворачиваю в фольгу и запекаю полчаса при 200 градусах. Получается очень сочная грудка . Можно на бутерброды, можно в салат порезать.

Это, конечно, в том случае, если вареная надоела по горло (как мне ). Отбивных получается целая плошка: нам с мужем дня на три хватает. Правда, я всегда менее килограмма жарю - куда столько!

Спасибо. Ни фига нет отвеса. Но хоть не привесила, по нулям. Ммм, хотя конечно после белкового хотелось бы отвес увидеть. Но кто то вчера очень много куриных ножек слопал

Да нет, делать проще простого. Вскипятил, процедил и в холодильник


майонез????

Я тут полистала твой дневничок, увидела шикарные фото дома. Боже ты мой, какая красота... Какой труд вложен! А сад? Сад волшебен. У меня нет слов. Вот вы молодцы просто.

Спасибо! Да, с каждым годом все красивее и уютнее. Много конечно еще недоделок, но все потихоньку движется. За это лето очень много посадила и пересадила. Очень интересно как это все будет выглядеть этим летом. Дико интересно как сработают сочетания в цветниках, которые я задумала

Ой, и мне интересно. Когда начнут цвести, покажи пожалуйста
Очень красивый дом получился . Я помню, как ты вся в строительстве была, сразу после переезда. Теперь уже можно расслабиться.
Лиля, ты какую программу используешь для уменьшения фоток? Ну, чтобы загрузить на сайт?

Бэлла, спасибо за рецепт, он наверное очень вкусный. А поделись пожалуйста на чём ты жаришь , какое масло используешь ?

Сад, дом- это всегда дела. И недоделки. Потому что захочется свой водопад (не знаю есть или нет), бамбук и вон те цветочки нужно посадить вон к тем кустам). Это лето у меня было ленивым. Прошлые годы приводила палисадник в порядок, что-то высаживала. А в это, в мае вымерзли и мне в принципе было лень. Зато грибов запасли и рыбы.
В этом хочу высадить, но там как повезет ( год мучаемся с соседями из СА).
Кстати, спрошу совета. Хочу многолетники неприхотливые, чтобы вокруг пионов воткнуть. А так как я не спец, очень рада буду, если что насоветуешь.

В галерее на телефоне внизу под фоткой есть кнопка карандаш. Нажимаю на нее, а потом справа вверху нажимаю изменить размер изображения и сохраняю