Я вернулась...Дневник бабочки...я - на 29 с.

[Sialma]

Привет, Светуль уйдут твои 600 граммов впереди целая трудовая неделя
А что за пирог? можно поподробнее?

Марин, спасибо за поддержку...
рецепт пирога взяла с сайта нашего...раздел выпечка...
пирог вкусный...

Посмотрела рецепт - хочухочу сегодня зайду за лимоном а цедру надо потереть на мелкой терке?

Марин, я на мелкой зафигачила...и еще немного ванили сыпанула...
запах стоял в квартире - закачаешься...
и вкусно очень...и не очень хлопотно...

Да я уже посмотрела, что несложно тока буду кексами делать, большой формы нет сегодня планирую стряпать

[шайтанчик]

ох, девоньки..... искушаете пирогами..... но хочется себя побаловать то.... я, Светик, следом за Маринкой потянусь.... как, говорите, шедевр называется, что бы в рецептах искать? уже предвкушаю.....

[Lenka]

Светланочка! Мы с Леной предварительно на субботу договорились на даче встретиться) я поеду пораньше, поливать, а вы с ней приедете к обеду, или как вам будет удобно, хоть с раннего утра) ну, конечно, при условии отсутствия дождя) для разминки замочу куриный шашлык, Лена говорит, с мясом потом решим...

Машуль, какой замечательный план...
ближе к субботе подробнее бум договариваться...

хотела в личку написать.. промахнулась)

Не страшно!!
Свет, созвонимся в пятницу и договоримся.
Погурманимммммм...

[Lana Lana]

Светланочка! Мы с Леной предварительно на субботу договорились на даче встретиться) я поеду пораньше, поливать, а вы с ней приедете к обеду, или как вам будет удобно, хоть с раннего утра) ну, конечно, при условии отсутствия дождя) для разминки замочу куриный шашлык, Лена говорит, с мясом потом решим...

Машуль, какой замечательный план...
ближе к субботе подробнее бум договариваться...

хотела в личку написать.. промахнулась)

Не страшно!!
Свет, созвонимся в пятницу и договоримся.
Погурманимммммм...

Лен, "народ к разврату готов"

[Sialma]

Привет, Светуль
Поклон тебе до шахтеров, что рассказала про пирог это просто непередаваемо сегодня пойду за формой большой для пирога, а то силиконовые у меня только маленькие для кексиков но получилось просто волшебно

[Lana Lana]

Привет, Светуль
Поклон тебе до шахтеров, что рассказала про пирог это просто непередаваемо сегодня пойду за формой большой для пирога, а то силиконовые у меня только маленькие для кексиков но получилось просто волшебно

Марин, привет!
Ну, мне-то за что...
а пирог реально волшебный...я делала на 2,5 яйца (часть одного яйца ушла в фарш)...выпекала в большой форме...получился не очень высокий...разделила на три дня (хотя слопать хотелось все и сразу )...

[Sialma]

Привет, Светуль
Поклон тебе до шахтеров, что рассказала про пирог это просто непередаваемо сегодня пойду за формой большой для пирога, а то силиконовые у меня только маленькие для кексиков но получилось просто волшебно

Марин, привет!
Ну, мне-то за что...
а пирог реально волшебный...я делала на 2,5 яйца (часть одного яйца ушла в фарш)...выпекала в большой форме...получился не очень высокий...разделила на три дня (хотя слопать хотелось все и сразу )...

Я посмотрела, что по норме отрубей он на 1,5 дня так что думаю печь сразу двойную порцию и жить три дня с такой вкусняшкой

[irisha]

Девочки, напишите пож-та рецепт пирога, а то всегда так начитаешься, аппетит подскочет, а рецепта нет))) Заранее благодарю

[Lana Lana]

Девочки, напишите пож-та рецепт пирога, а то всегда так начитаешься, аппетит подскочет, а рецепта нет))) Заранее благодарю

Греческий пирог с лимоном и йогуртом
Тесто:
сах.зам по вкусу (я положила 7 таблеток),
3 ст.л. отрубей смолотых в муку,
цедра лимона,
яйцо 2 шт.,
разрыхлитель 2 ч.л.,
йогурт (можно обычный без вкусовых добавок).

Сироп:
сок лимона,
сах.зам по вкусу ОПЯТЬ же,
кукурузный крахмал 1/2 ч.л.

Делаем тесто.
Сах.зам растираем с 1 ч.л. масла (разрешено это сразу говорю) и с цедрой, затем добавляем по одному яйцу и хорошо взбиваем после каждого добавления яйца.

Далее в отдельной тарелке муку из отрубей смешать с разрыхлителем, а затем подмешивать постепенно муку и разрыхлитель в смесь из сах.зама, 1 ч.л.масла и цедры, постепенно чередуя с йогуртом.

Форма для выпекания у меня силиконовая, ничего соответственно не прилипло. Разогреваем духовку до 180 градусов, смесь для пирога выливаем в форму и ставим запекаться до готовности.

А в это время делаем сироп: выжимаем лимон, у меня был сок половины лимона, смешиваем сок с небольшим кол-вом воды, где-то 3 ст.л. воды, ставим все на плиту.

Когда смесь будет нагреваться добавляем сах.зам для сиропа, а когда сироп начнет закипать, добавляем крахмал и интенсивно помешиваем сироп, чтобы он загустел и чтобы не образовались комочки.

Готовый сироп ставим остывать. Как только приготовится наш пирог сверху надо его полить сиропом по всей поверхности и дать полчаса пропитаться

[Jirafa]

Ланчик, смотри как пирожочек разошелся быстро