Ой, ну это же мелочи жизни!
3ий день застой, а до этого вес же хорошо уходил, так что наберись терпения! И все будет!
Я вот рулет вчера не успела приготовить, след раз уж как-нибудь. Зато мужу его любимый борщ приготовила, он в восторге =)

Нежный рулет получился очень вкусным и действительно нежным. Крем делала из мягкого творожка с какао и сахарозаменителя, нужно будет сделать как-нибудь со сгущенным молоком.

Я тоже со сгущеночкой хочу попробовать или с заварным кремом, а бисквит не прилип к бумаге?
Я вот очень боюсь выпекать, 2 раза сырники делала - оба раза так прилипли к бумаге, пришлось просто срезать их

Я на бумагу капнула пару капель масла и кисточкой размазюкала пары капель хватило, замечательно все получилось. Выпекала прктически на минимуме, и буквально 10 минут. Главное не передержать. Крем уже должен быть готов, т.к. рулетик нужно заворачивать горяченьким. Ну и в холодильник. Сегодня хочется еще сделать, только со сгущенкой (вчера молока не было 0,5%). Мороки нет (с тестом), очень быстро. Со сгущенкой правда придется повозиться около часу у плиты...

Видела где-то в темке, что можно и быстрее, в микроволновке, но доставать каждые 30 сек и перемешивать.

viewtopic.php?f=46&p=128114
а вот и ссылочка

ой, спасибки, я не видела на форуме, надо попробовать будет обязательно

Своими отвесиками похвастаться не получается, вес по-прежнему стоит, за то у мужа все идет по плану -600 гр. Ему осталось скинуть 900гр и общий вес будет -10кг.Он очень доволен, и я за него рада.

В субботу мы собрались в поход с друзьями с ночевой. Надеюсь, что у меня получится там кушать только по Дюкану. В любом случае решила с понедельника посидеть 2-3 дня на атаке, чтобы вес пошел вниз.

Поход с друзьями - это отлично!
Напеки хлебушка с собой, шашлык из курочки и что-нибудь сладенького испечь! И тогда можно будет не нарушать. а тем более, если день БО, то разнообразие овощей!
И главное в походе плавать и плавать, если есть где, тогда и на атаке сидеть не придется несколько дней, сам уходить начнет.