И это пройдет ( (с) Кольцо Соломона )

[Scarab]

До сегодняшнего дня было 16-20, сегодня 25.

Хорошо у вас. У нас под сорок.

Еду по какому-то рецепту тушил или на глаз?

[knemo]

А зачем сия итерация?

Чтоб мясо гарантировано не попортилось, если вдруг жара будет.

Хорошо у вас. У нас под сорок.

Сейчас то хорошо. А вот то, что пол июня и почти весь июль 11-15 было, да дожди - не ахти.

Еду по какому-то рецепту тушил или на глаз?

Не тушил - на пару делал. В рецептах, что с мультей шли, было указано время для овощей. Бифштексы делал, как обычно делаю. Ну и с учетом того, что мясо подольше может готовится, добавил 10 минут и давление.

[Scarab]

Это-то понятно. Меня больше волнует вопрос, долежит ли мясо нормально ДО начала приготовления.

Только что обнаружил, что моя новокупленная мультя в режиме отсрочки держит сырье в перманентно подогретом состоянии.

[knemo]

Сегодня небольшой отвес -0,3. Ушел вчерашний откат

[Scarab]

Сегодня небольшой отвес -0,3. Ушел вчерашний откат

Завтра будет лучше, чем вчера.

[knemo]

Что-то я вчера отчет свой пропустил... Итак,
Завтрак
Чай зеленый - 1 кружка
Между завтраком и обедом
Вода - 1 кружка
Кофе - 1 чашка
Кефир с отрубями 0,3л+0,5ложки
Обед.
Кабачковые оладьи - 8шт.
Творог мягкий - 50г
Между обедом и ужином
Прогулка - 2часа
Кофе экспрессо - 2 маленькие чашки
Чай зеленый - 1 кружка
Вода - 1 кружка
Ужин
Жаркое из говядины с фасолью
Кабачковые оладьи - 2шт.
Чай зеленый - 1 кружка

[knemo]

Сегодня крошечный отвес -0,1

[ПтицаСиница]

Можно чуть подробнее про кабачковые оладьи - как сие делается?

[Scarab]

Сегодня крошечный отвес -0,1

Но отвес же! Кэп, я смотрю, ты вообще не завтракаешь и да, рецептом оладьев, оладий или как их там, делись.

[knemo]

Сегодня крошечный отвес -0,1

Но отвес же! Кэп, я смотрю, ты вообще не завтракаешь и да, рецептом оладьев, оладий или как их там, делись.

Да, мне поутру ничего кроме жидкости не лезет. А вот ужин должен быть обильным... Я уже лет 25 так живу
А с оладьями все просто - 3 мелких кабачка натер на крупной терке, добавил 2 яйца, ложку крахмала, полторы ложки отрубей, поллитра молока, добавил соль, когда осталась треть - таблЭтку сахзама, растолченную, и жарил на сковороде. Вышло 12 штук, из них 4 сладких к чаю. Вместо сметаны использовал мягкий творог. По вкусу почти как драники, только травой попахивают. На сайте в рецептах что-то подобное видел. Поэтому и не выкладывал.