Решила я пополнить рецептики с супами!Он подойдет для любого этапа диеты!
Нам понадобится:
печень - 300гр
2 желтка
молоко - 300мл
кук.крахмал - 1ст.л.
морковь -1шт
соль, перец, лавр.лист
Вложение:
DSC01277jj.JPG
1.Поставить кастрюлю на плиту,с
парой стаканов воды...когда закипит - выложить
печень и морковь,соль,перец,лавр.лист..варить до готовности..
2.Взбить в блендере
2 желтка с 200мл молока..
3
.1ст.л. кук.крахмала развести в
100мл молока,вылить на горячую сковороду, быстро помешивая...крахмал моментально густеет..
4.Готовую и немного остывшую
печень и морковь(в ЧБ можно не добавлять,но я пару кусочков бросала

),выложить в блендер
со смесью яйца с молоком... взбить...добавить
смесь из крахмала и тоже взбить..
5.Всю массу из блендера ,вылить в кастрюлю, к оставшемуся бульону от варки печени...Довести до кипения...
Суп готов!Я добавила пару корнишонов и зелень...
Приятного аппетита!Вложение:
DSC01284jjj.jpg