на здоровье, дорогая

Татьяна привет ! Я знаю что на круизе надо 2 ст. ложки отрубей есть но как с горкой или без не ! И горку можно насыпат большую и спеднюю ?

оксан, я не знаю ответа на этот вопрос. ложки ведь тоже у всех разные. как получится, оксан.

Привет, Татьяна! Ой спасибо за визит и твой рецептик запеканки- выглядит смачно. В принципе он и для ЧБ подходит. Да? Как раз и годжи будет куда всунуть. Спасибо

привет, наташа! ты имеешь в виду последнюю, "в корзиночке"? а то у меня есть еще рецепт обычной запеканки. обе подходят для ЧБ.
а годжи я именно в запеканку и кладу всегда - они в твороге ощущаются похоже на изюм

Кстати, Таня, я вчера испекла твой творожный тарт - очень вкусно получилось!
Годжи, действительно, очень уместны в рецепте. Брат с утра кусочек съел. Я теперь всех гостей по Дюкану кормлю, чтобы самой не рисковать срывом Пусть лучше они оздоравливаются

здорово, гуль, я вообще в восторге от того, что есть тесто, похожее на песочное, которое можно тонко раскатывать. кстати, в исходном рецепте говорилось, что из него можно печь, например, хлебцы хрустящие.

Что-нибудь хрустящее - тоже тема!
Я вчера утром встала, брату сделала тосты.
Потом сдуру нарезала круги вокруг оставшихся тостов, как акула
В итоге пришлось пожертвовать собакой
Собака была счастлива
Зато когда я села к компу занести вес, меня осенило, что я чуть не похерила свои минус 10!!

Все ясненько. Но время ещё есть, желаю тебе найти дачу, чтоб всё вас устраивало и вы хорошо отдохнули летом.

а вот, что у меня есть!
сначала мне попался на глаза вот этот пост о десерте "Павлова"
ну и у меня засвербило: а что если... попробовать воплотить его в диетическом варианте? я, конечно, читала, и не раз, что безе без сахара сделать невозможно, что крошится, хрупкое и т.д. ну я и думаю: а вдруг меренга на стевии получится? чем я рискую? двумя белками? была-не была!
сделала "меренгу", точнее нечто похожее по рецепту выше, только не с сахаром, а с 1 ст.л. стевии.
испекла две такие лепешки, как там написано, час при 100 градусах.

конечно, они получились хрупкими, мне еле-еле удалось снять их с бумаги, не сломав.

ну а дальше надо было наполнить их кремом. крем для павловой - взбитые сливки. ну где дюкан и где сливки?
нам не привыкать, есть опыт еще с тирамису. филадельфии, к сожалению. не было, обошлась обычным обезжиренным мягким творогом.
все как для творожного суфле, только количества поменьше.
чайную ложку желатина смешала со 100 г молока, чуть подождала, пока набухло, потом подогрела в микроволновке, не до кипения, до растворения желатина.
переложила пачку творога "домик в деревне" (250 г) в блендер, добавила стевию с ванилью и желатиновое молоко. взбила все вместе, вылила в меренги. получилось жидковато.
автор исходного рецепта предупреждает, что заранее начинять меренги не надо - размокнут. но я, учитывая некоторую ущербность диетической меренги, плюс то, что в креме желатин, умышленно сделала это заранее.
оставила на пару часов в холодильнике, чтобы суфле схватилось.
ела ложкой, ничего, конечно уже не хрустело, но десерт получился нежнейший и абсолютно дюкановский - чистый белок.
настоящую Павлову положено украшать фруктами. у меня десерт украшен конфитюром из морковки и ягод годжи. или вареньем, не знаю, как назвать это стихийное произведение, которое у меня случайно получилось.