ага. в сгущенке СОМ, в торте крахмал. да? ну вот СОМ не считается допом, однако оно тоже ограничено и не является таким уж безобидным. в нем жира почти нет, зато углеводов вагон. в крахмале тоже самое.
вот похоже, что самые безобидные десерты - на основе творога и/или молока с желатином, без допов и без СОМ. ты освой еще облака классические - в них только молоко и желатин. самый безобидный десерт. ссылка у меня есть в рецепте.
держаться-то не надо, так и до срыва недалеко. просто надо проанализировать ситуацию и попытаться свести к минимуму то, что мешает. не путем полного исключения, а путем замены на более безопасные варианты.
в конце концов можно просто творожок с сахзамом мешать и есть, когда очень уж припрет.

Lemon Juice, большое человеческое спасибо (ссылку на дневничок исправила, вроде работает, почему так случилось не знаю )

во, так лучше, щас схожу в гости

Вера , я аналогичный десерт делаю из обычного рассыпного творога+йогурт обезжиренный.....ну а остальное по рецепту....так что - не надо ссылаться на праздники, ага

и как это я умудрилась мимо такого дневника раньше проходить? :)

я сначала делала его с творогом из пачек. он тоже вроде более-менее гладкий, однако в готовом продукте попадались какие-то крупинки, которые мне не понравились, и я стала делать с мягким творогом.

Тань, мы покупаем развесной - он очень классно блендером блендерится

в том-то и фокус, что этот десерт делается миксером, а не блендером - совсем разная консистенция на выходе.

ну никто же не запрещает после блендера миксер подключить

о, привет! хорошо, что зашла. а я сегодня наткнулась на это и сразу тебя вспомнила. ну может, может быть одежда и скромной, и красивой!