Лилуш, самое смешное, что я 7 месяцев отдюканила и впервые его попробовала Теперь оторваться не могу!

Спасибо! Я вот то же еще ни-ни. Бум пробовать !

А я вспомнила, что мне мама в детстве варила молочный кисель, такой вкусный, с ванилью тоже, сладкий....и вот это меня и привело к желе молочному...

Не по теме сейчас спрошу, но может быть ты знаешь, Лилуш, как вообще кисель варить? Любой и молочный тоже?
А то меня муж просит сварить, я сварила из винограда пропадающего. Что то получилось, я не пробовала, он пил, но все таки мне кажется я что то не то сварила...

Теоретически знаю....Варишь сначала компот (в молочном варианте просто молоко с сахаром и добавками типа ванилина), ягоды убираем, отдельно с чашке разводишь крахмал в холодной воде до равномерного состояния без комков и потом вливаешь эту смесь в кипящий компот, постоянно помешивая, пока это все не загустеет...Вроде все..Про пропорции не знаю, я думаю 1 ст. ложку крахмала на стакан холодной воды....а вот на какое количество "компота", увы....Очень давно не варила кисель...теоретик

все правильно- кисель варится по принципу пудинга .

Вот так я и делала интуитивно! Значит правильно! Только одно но - я крахмал прямо в небольшом количестве компота горячего разводила, он не оч хорошо там растворялся, а может я многовато положила... Буду дальше экспериментировать! Спасибо!

я вот сходила в магазин( грудка,грибы,творог,молоко,йогурт), ну это понятно. Вот еще купила кильку в томатном соусе и съела ее уже. Как думаете, не разнесет?!

-думаю не смертельно. но ведь наверное очень захотелось

ага, я вообще рыбная душа, а с возрастом это прогрессирует!