Привет
Не расстраивайся из-за небольшого результата. Воды ты хочешь пить сейчас много - это нормально, если почитаешь про кетоз, все поймешь.
И конечно вода не вся сразу выходит наружу, особенно если ты кушаешь еду с достаточным количеством соли, либо пьешь газированную. Это не плохо и даже разрешено, просто темп похудения будет чуточку медленнее.
Так что все в твоих руках, но главное не отступай, сейчас (с овощами) должно быть полегче. Пить со временем тоже станешь меньше. Но про норму помни!
Кстати, сильно много воды выпивать тоже вредно - нагрузка на почки, и без того напряженные белком.