Привет, Ирина! Диабет это конечно не радостная новость, но не переживай раньше времени. Я насколько знаю, если таблетки, то это начальная стадия. Можно корректировать в том числе диетой, главное держать под контролем. Сейчас не будет у тебя сладостей, картошки, будешь постепенно худеть, надеемся все восстановится. Меню твое мне нравится А запор у многих бывает, тут целая темка есть по этому поводу, почитай советы.

Посчитала свой "темп сброса веса" Я понимаю, что выводы делать рановато, но так хочется себя стимульнуть
Так вот, при таком темпе, я приду в желаемую норму за месяца 2. Хорошо бы!

Ирина, у меня в семье все диабетики. Могу с уверенностью сказать, диетой все поправишь. Сколько сахар по анализам? Врачи чуть выше нормы сразу диабет ставят.

Юлечка, спасибо за поддержку! Для меня это сейчас очень важно!
А с этим сахаром вообще ничего непонятно. Сдавала анализ первый раз во время болезни в середине января. Тут-то и сказала мне врач, что повышен сахар. Был 6,3. Перестала есть сахар, жирное, жаренное. В начала февраля снова сдала кровь для контроля. Но к моему удивлению сахар 9.4! Через неделю снова пересдала, и опять 9.4! Ничего не поняла. Во время болезни - ниже, а после болезни, да еще и при ограничении "вредных" продуктов - выше.
Моя сестра не верит в диабет, говорит, что это какой-то всплеск сахара непонятный.
А я вот вчера начала пить таблетки. Посмотрим дней через 10, что будет с моей кровушкой!

Что за кексики? что в них входит?

обед отличный

что за конфеты? На сколько я знаю, нам конфеты нельзя, можно только

Кексики в рецепте называются - булочки, но как по мне, то это скорее кексики! Не помню, где взяла, может даже здесь Реально вкусно.
Итак:
3 яйца
6 ст.л.СОМ
1 ст.л.кукурузного крахмала
1 неполная ч.л. или соды или разрыхлителя
Сахзам и ароматизатор по вкусу
Смешала все сухие ингредиенты, взбила яйца, соединила все и разлила в силиконовую формочку из 6 выемочек. Тесто было как сметана средней густоты.
Выпекала в духовке при 160 градусов 25 минут.
На завтрак брала 3 кексика, разрезала пополам и вкладывала пластиночку из желейного джема. Т.е. на 2 дня на завтрак я была обеспечена.
А конфеты - вот:
0,5 л молока 0,5%
20 гр.жлатина
Сахзам милфорд 2,5 гр. жидкий (замеряла крышечкой)
какао 11% 1-2 ч.л.
В половине порции молока замочила желатин на 30-40 минут. Вторую половину молока нагрела и добавила какао (в оригинальном рецепте какао не было, это моя хотелка)довела до кипения. Соединила с желатином в молоке. На огне подогревала и помешивала, но не до кипения! Когда остыло до теплого разлила в форму из-под настоящих конфет. Поставила в холодильник. Вот и готовы вкусняшки! Можно менять рецепт как угодно! Мне очень понравилось. Не чувствуешь себя обделенной. Хочешь КОНФЕТ? Да пожааааалуйста! Полноценная жизнь! Нет слова "нельзя"! Все можно, просто другое, но не менее вкусное, а может и более вкусное!
Кстати, рыбные котлетки я заморозила. Рыба была большая. Сделала фарш с яйцом, мягким творожком, отрубями, и приправами. Часть пожарила, часть на пару, а остаток сформировала котлетки-шарики и заморозила. Сегодня достала "ледышки" и на пару сварила (ставила прямо не размороженные минут на 7-10) . Очень быстро и вкусно и сочно (на сковороде суховато было!)

Девочки, можно ли нам сахзам СУКРАЗИТ? кто-то пользовался? Как впечатление?, поделитесь опытом, пожалуйста.
А еще, кто пил воду Сасси? какие результаты? По вкусу она мне очччень даже подошла! Особенно если для лета, то ей цены нет, а вот правда ди, что о ней пишут в отзывах? Хотелось бы реального человека услышать

Сейчас ужинала индюшатиной и запивала водой Сасси - вкууууусно! Вода приятна и с соленым и со сладким! Замечательно легко пьется 2 литра!

Привет Ирина! Темпы у тебя очень хорошие Всё ты правильно делаешь, на мой взгляд
Сасси я пила летом, мне нравилось, особенно в жару вообще хорошо. Но насчет того что-то она как-то влияет на вес, я не заметила. Видимо мой метаболизм на тот момент ничто не смогло бы сдвинуть

Водичка вкусная, интересный вкус!

А "эффект Плацебо"? Его никто не отменял!
Так, что пьем и верим, верим и пьем! И, кстати выпить 2 литра такой воды мне было полегче, чем простой.