Спасибо, девочки!!

У меня сегодня БО и я вот такое наваяла:



Это баклажаны на сухой сковороде обжаренные, помидоры, лук колечками протушеный, зелень и бальзамический уксус... Теоретически еще грибы можно)))

Танюш, с отвесиком тебя

О спасибо за информацию по сыру, я все хотела сделать, а теперь лучше не буду

Спасибо!

А я все для сыра купила и планирую завтра попробовать
У нас в магазинах тока 9%, это много, я его боюсь кушать, а так вообще обезжиренный получается ж
Плюс у меня аромик "сыр" куплен))) так что завтра отпишусь

Ну давай, если съедобно - я еще подумаю

Прям волна минусов!!!

доброе утро!!!
Минус -200!!!!

У меня ЧБ сегодня)))

А у меня сыр не получился

Причем, с аромиком "сыр" вкус прям очень похож, но творог не расплавился, а так и остался комочками, только тягучими, плюс воды сколько-то..... Вот в единственном вижу: соды мало и творог не весь стал прозрачный перед плавлением надо еще попробовать....
Девочки, кто как делает водяную баню: с крышкой-без-много воды? Сильно кипит? Я форму на дно кастрюли поставила, вокруг немного воды и кипятила на сильном огне
Ох, безрукая я

Ну принцип водяной бани у тебя правильный, на большом огне, наверное, не стоит делать и главное беспрерывно помешивать, процесс плавления долгий, но надо стоять и помешивать, пока весь не расплавится.
Я несколько раз во время готовки думала, что не расплавится, я думаю, что ты не додержала, рано сняла