Хочу,чтоб снова было 18 лет))дю-лайт, фото стр.6,14,22,28,29

[Talia_R]

Конечно, кто бы сомневался, что сегодня с утра +400 гр. Еще бы, столько соленого вчера было съедено )) Так что известно что это во мне "задержалось" Сегодня соленого есть не буду, авось до завтра все выйдет ) хочу хороший отвес на неделю на контрольном взвешивании

[Talia_R]

Испекла я сегодня какую-то луковую лепешку по рецепту из Вконтактика. Почему какую-то? Ну потому что на вкус это получилось как черт знает что Половину съела, остальное не осилю.. Либо непропеклось (хотя почти час в духовке было), либо я не знаю, но лук там явно лишний

[ЖужЖжа]

Испекла я сегодня какую-то луковую лепешку по рецепту из Вконтактика. Почему какую-то? Ну потому что на вкус это получилось как черт знает что Половину съела, остальное не осилю.. Либо непропеклось (хотя почти час в духовке было), либо я не знаю, но лук там явно лишний

Привет!)) У меня был такой же опыт с луковой лепешкой))
Собак доел остатки

[Talia_R]

Привет, худеющим!
У меня сегодня прошло ровно 6 недель с начала диеты (да-да, я из тех, кто начинает "с понедельника" ), то есть начало седьмой недели. Что я имею четко на этот момент - сбросила 3 кг. К слову сказать, эти же три кг я сбросила еще за первые две недели, но как оказалось, это совсем был не жир, а видимо вода, поэтому обернулось все сначала застоем веса, а потом привесом 1,1 кг и даже больше, с которыми я и боролась все это время, учитывая и КД и застой )) И так как весы на прошлой неделе меня уже радовали цифрой и менее 56 кг значит медленно, но верно я иду к своей цели.
Объемы потихоньку уходят именно в тех в местах, где мне бы хотелось (ну не все так гладко, конечно), но сантиметр же врать не может?
Фотки делаю каждый две недели, чтоб сравнивать результат. Окружающие, кто редко меня видит, говорят, что похудела )))
Сегодня снова понедельник, а значит ЧБ день без ДОПов. Вот сижу выбираю чего б испечь к чаю без ДОПовое-то... учитывая, что муж мне вчера не нашел в магазине обезжиренного молока ((((

[Talia_R]

В поисках чего б испечь снова штудировала знакомые сайты.. Решили испечь хлебушек еще по одному рецепту, бо день сегодня безДОПовый, а бутер с чаем хочется.
Пекла по рецепту с известного вам сайта http://tatoshkina.com/xleb-po-dyukanu/#more-1793

На вкус похоже на http://tatoshkina.com/samy-j-vkusny-j-hleb/ , только тут все на один день (отрубей), поэтому можно смело съедать все и неморачиваться. Не знаю, подходит у меня тесто плохо, видимо с "теплым местом" у меня плохо, бо дрожжи хорошо работаю только в тепле.

Получилось вот что ))

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[rin03]

А по-моему очень симпатичный и пористый мякиш. Скажи, как тебе этот хлеб на вкус?

[Talia_R]

А по-моему очень симпатичный и пористый мякиш. Скажи, как тебе этот хлеб на вкус?

Мягкий, творожный с корочкой. Чуть кисловатый, может быть как по мне чуть больше сладости надо. Вообще дрожжи дают этот кислый запах и привкус, но с ветчиной нормально!

Я еще пекла вот такой хлеб http://vk.com/recipesdukan?z=photo-6205 ... _183205229

100гр. пшеничной клейковины, 4ст.л.овсяных отрубей (смолотых в муку,можно не молоть), 1ст.л.кукурузного крахмала, 2ст.л.СОМа, 150мл.молока 0,5%, 2ч.л.сухих дрожжей, 1яйцо, щепотка соли. В чуть подогретом молоке растворить дрожжи и соль. Через 10 мин. добавить все остальные ингредиенты. Отставить к теплу на час. Затем в духовку при 180гр.

Но он у меня такой как на фото не получился, конечно же. Может быть из-за клейковины (не та). Но вкус совершенно отличается от этих более творожных хлебов, так как на молоке все же.
Получился он тогда вот такой.. больше похож по консистенции именно на хлеб.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось Talia_R 08 дек 2014, 15:10, всего редактировалось 1 раз.

[rin03]

И этот красив своей хлебной красотой. Ты мастерица!

[Talia_R]

И этот красив своей хлебной красотой. Ты мастерица!

Да не особо )) у тех, кто эти рецепты выкладывает вообще красота! И как у них получается - непонятно )))
А вообще я люблю готовить, люблю печь. Вот так пока в декрете сидела так пекла, что похудеть не могла пекла и сама ела практически )))

Вот надо мне форму по-меньше для хлеба, чтоб он был выше, а не на лепешку похож, тогда, думаю, краше все будет ))

Скажем так, пока что, анализируя , мне понравился тот хлеб, что я сейчас испекла, и тот вот, что фото последнее приложила, на молоке. Но. Сегодняшний хлеб без ДОПов, а на молоке - с ДОПами.

[Talia_R]

Привет худеющим!
Весы сегодня после вчерашнего ЧБ без ДОПов (сложно без ДОПов, но я держусь :) ) показали -200 гр.
Сегодня у меня второй день "лестницы питания" и БО день без ДОПов. Но я сегодня на работе, поэтому обед в кафе, первый завтрак дома был каша из овсяных отрубей, на второй завтрак еще не придумала что купить... наверное говядинки или рыбки соленой и свежие овощи.
Про хлеб. Я теперь понимаю почему его по норме на два дня пекут ))) потом что все же весь день его есть - это жесть. ))) Мне не понравилось постоянно пить чай с бутербродами. Надо снова купить себе шоколадку с изомальтом )))) в ней правда какао совсем не нашей жирности, но по выходным можно ))