Медленно, но верно... на Дю-ете Лена :)

Девчонки, спасиб за советы :drinks:

Ань, так я вроде не много кушаю на ночь, стараюсь во всяком случае... правда когда не занимаюсь, пробирает на хомячку :blush2:

Кать, поизучаю :Rose:

уже открыла... много буков :read:

А теперь расскажу, что готовила...
1. Блинный торт по рецепту http://diiet-dukana.ru/diserty/95-blinny ... yukan.html (убрать лишнюю "i" из адреса). Мне ооочень понравился, особенно через день он ещё вкуснее стал :mosking:

Поначалу показалось - и стоило ли на это такие вкусные блинчики переводить, а вот сегодня отведав кусочек, подумала - стОило! :mosking:

Блинчики пекла по рецепту Ленусика (Марошки)

IMG_8024_блинчики.jpg

, всё остальное делала по рецепту, только сверху посыпала корицей, а не какао.

IMG_8039_блинный торт.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

2. Сливочный пудинг по рецепту http://www.////diserty/18-sl ... yukan.html (убрать одну "i"). Ну, очень странный температурный режим :scratch_one-s_head:

у меня 100 градусов и нету в духовке :pardon:

Пекла дооолго, больше часа. Поднялся хорошо, зарумянился, как только вынула осел. Оказался внутри полусырым. По мне - омлет с отрубями :girl_sigh:

IMG_8035_корж.jpg

Промазала йогурто-творожным кремом с кофе. Мне не очень, наверно больше готовить не буду :pardon:

А маме понравился.

IMG_8063_готовый пуд.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

3. Ну и самоделка :pardon:

Запеканка из творога с зеленью, чесноком, рыбным филе и лучком. Ещё поэкспериментирую. Мне идея понравилась. Очень сочно. Обкатаю и выложу в подробностях :ok:

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Лен, вот торты мне как-то по боку, и блины тоже (крахмал пока боюсь употреблять).... а от от вида запеканки я чуть слюной не захлебнулась))) Нельзя такое с утреца смотреть, незавтракавшим людям))) Выложи рецепт плиз!

Всем привет! :Rose:

Анют, ну торт не особо (который 2-ой) :blush2:

как мокрый хлебушек получился, сегодня доела и забыла :mosking:

единственно, как мысль, для третьего этапа можно рецепт приберечь и сделать с ним шарлотку, мне кажется в самый раз будет.
А вот завтракать обязательно нужно! Посему, приятного аппетита :Rose:

Ну, а запеканку делала так: 1 головка репчатого лука порезала полукольцами, залила 1ч.л. уксуса + вода, чтобы покрыт был. Филе рыбное (у меня было 4 шт. телапии), порезала кусочками примерно 1,5х4 см, туда чуточку свежего имбиря на тёрке, соевый соус или соль, перец, специи рыбные + пару ложек йогурта, лимонный сок, перемешать, чтобы постояло. 2 белка взбила с солью до крепкой пены, убрала в холодильник. 2 желтка взбила, добавила 2 пачки творога (180-200гр), взбила, туда же на тёрке 2 дольки чеснока и пучок укропа порезала, посолила, поперчила - взбила. Теперь собираем: в форму творожный слой, потом рыба, потом лук, сверху взбитые белки и на 180° до зарумянивания белков, примерно минут 40.

Чего на мой взгляд не хватает - крепости нижнему слою. Что-то надо добавить, но крахмал не хочу, возможно отруби, но немного, чтобы не корж был, а скорее запеканка. В общем ещё точно буду делать. Я умяла свою половину за 1 присест и покушалась на мамину :mosking:

Ещё я к белкам добавила зернёный творог 2% - оказалось зря, не нужен он там. :no:

Уф, как я вкусно пообедала :heat:

соляночка получилась нямкая, соскучилась я по ней... ну и курогруди половинка... ммм...

Алёночка, приветик!!!!!!
Давно у тебя в гостях не была, соскучилась :friends:

А ты всё бедненькая кашеваришь, зато сколько всего вкусного и красивого :kiss2:

Alenka-hudeet писал(а):Всем привет!

Анют, ну торт не особо (который 2-ой) как мокрый хлебушек получился, сегодня доела и забыла единственно, как мысль, для третьего этапа можно рецепт приберечь и сделать с ним шарлотку, мне кажется в самый раз будет.
А вот завтракать обязательно нужно! Посему, приятного аппетита

Ну, а запеканку делала так: 1 головка репчатого лука порезала полукольцами, залила 1ч.л. уксуса + вода, чтобы покрыт был. Филе рыбное (у меня было 4 шт. телапии), порезала кусочками примерно 1,5х4 см, туда чуточку свежего имбиря на тёрке, соевый соус или соль, перец, специи рыбные + пару ложек йогурта, лимонный сок, перемешать, чтобы постояло. 2 белка взбила с солью до крепкой пены, убрала в холодильник. 2 желтка взбила, добавила 2 пачки творога (180-200гр), взбила, туда же на тёрке 2 дольки чеснока и пучок укропа порезала, посолила, поперчила - взбила. Теперь собираем: в форму творожный слой, потом рыба, потом лук, сверху взбитые белки и на 180° до зарумянивания белков, примерно минут 40.

Чего на мой взгляд не хватает - крепости нижнему слою. Что-то надо добавить, но крахмал не хочу, возможно отруби, но немного, чтобы не корж был, а скорее запеканка. В общем ещё точно буду делать. Я умяла свою половину за 1 присест и покушалась на мамину Ещё я к белкам добавила зернёный творог 2% - оказалось зря, не нужен он там.

молодцы вы с мамой, что готовите себе, это реально помогает :)

А я своим домашним наготовлюсь... а у самой время остается только курогрудь в рукаве максимум запечь... да овощей порезать, если БО День.

Maroschka писал(а):соскучилась

Ленуська,

это взаимно! Забегаю к тебе ежедневно, проведать, но вот пишу по возможности. Сейчас на работе тааак интересно стало :mosking:

Анют, молодец же я, что мамуську на нашу диету подбила :mosking:

А вот скажи мне пожалуйста, почему ты своим домочадцам не можешь готовить мясо-куро-рыбное как для себя? А им только гарниры тогда отдельно готовить? :scratch_one-s_head:

Мы так и делаем :good:

Правда вот вкусности свои мужичкам не даём :girl_blum:

у них своих полно :laugh3:

А ещё спала я сегодня как сурок, есть у меня подозрение на один чай. Вроде вот как раз его я вечером пила, что перед первой бессонной ночью, что вот в воскресенье :negative: