Всем привет, что-то маловато нас после лета! Может еще на все с отпусков вернулись?
Мои приключения продолжаются! Во время первого перемирия мы с сыном совершили поездку в режиме нон-стоп в Донецк за теплыми вещами и машиной!
Выехали поздно вечером 10 из Полоцка на Минск, утром 11 из Минска до Запорожья, дождались открытия банков, поменяли деньги, оплатили кредит до конца года и уехали в Донецк на такси (автобусы шли забитые под крышу) за 1000 грн. до Курахово (30 км до Донецка, там стоит укрармия), прошли 4 блокпоста. От Курахово до Донецка на маршрутном такси и еще 3 блокпоста. Когда ехали с автостанции Центр домой в Петровском районе началось "веселье". Итак, 12 сентября в 15-00 по звуки канонады мы зашли в свою квартиру на 8 этаже! В тот момент электричества не было, а воды и подавно! Учитывая, что перед моим отъездом света не было 6 суток, то холодильник был отключен и опустошен! Вещи мы собрали за час! Что видели то и брали! Мозги не работали, вещи грузили в баулы! Затем сын со знакомым поехали в гараж, мы даже не знали, все ли там в порядке! Бог нам помог, машинка после более чем 2-х месячного простоя нас не подвела, да и бак был полный! Ночевать поехали в центр, по ходу заехали к кадровичке, сдала удостоверение, везде порасписывалась, короче - уволилась!
Утром 13-го, не заезжая в магазин даже за водой, выехали из Донецка на Запорожье, далее в Белоруссию. В Запорожье скупились в Амсторе, за Хоролом остановились у сестер, там и ночевали и очень вкусно даже не ели,а объедались! На обратном пути всего мы проехали 2 блокпоста ополчения и 12 постов ВСУ. Документы проверяют везде, военник только два раза, багажник тоже проверяли, но не предвзято! Задают контрольные вопросы: прописка, работает ли паспортный стол, если нет, то как "в апреле" вклеили фото в 25 лет, когда оформляли машину! Спрашивали в армии был или нет, если нет то почему! Но никто никого не снимал и ничего не отжимали, в принципе все корректно, но очень и очень напряжно, тем более когда тычут автоматом. Перед Киевом тоже стоят ДПС+ВСУ, записывают Донецкие и Луганские машины в реестр какой-то! На таможне Украинской проверяют всех, и украинцев тоже, с вытаскиванием сумок и их проверкой, на Белорусской так же, не смотрят только своих, в целом две таможни проходили больше 4 часов! Итак, 14 сентября мы опять приехали в Белоруссию!
А это свиное ухо-гриль, которое я заказывала в кафе "У сестер"

В каких-то непонятных заботах прошла неделя, невестку выписали из больницы, поставили ее на учет, провели ТО машинке, для этого ездили в Витебск! Потом к родителям на дачу, по классной погоде жарили шашлык из курицы!
Не успела оглянуться - а на весах 71,2!!! Кошмар и ужас! Самое интересное, скажу забегая вперед, вес на объемы не повлиял!!!
Вот шашлык с дачи и мы с невесткой! Прошу прощения за внешний вид!

Итак, я начала в понедельник 22.09 с весом 71,7 кг! Все дни у меня пока БО, но овощей всего 10-15% готовлю все самое простое:
кура отварная, филе нежное в молоке, филе вяленое (покупное), скумбрия запеченная, дю-хлеб, купустные пирожки в бутерброднице, шоколадные маффины в микре, творожная запеканка!
Учусь готовить в газовой духовке (сильно горит низ, ищу выход из ситуации - то поддон с водой, то с солью).
Скумбрию готовила с морковью, т.к. лимоны "в цене!", а морковь своя - с грядки! В противень наливала воду! Обошла все близлежащие магазины,цена на скумбрию колеблется от 21 до 35 тыс. белорусских рублей, разница в размере и торговой сети!!! Поэтому взяла по 21 тыс. 4 штучки, разделила на два раза!
Фото скумбрии до и после!

Завтра расскажу о капустных пирожках в бутерброднице!!! Основа - рецепт с нашего сайта!

Ленчик, насыщенно живешь Красивы и шашлыки и скумбрия, а ты ваще неотразима Кстати, я вот тоже все к бутерброднице присматриваюсь, думаю на Розетке выбрать, там выбор побольше, но не определилась с параметрами пока , в общем думаю и предполагаю

Люб, у меня и у мамы бутербродницы еще с незапамятных времен! Покупала делать детям закрытые горячие бутеры, по чесному получались как пирожки: начинка любая - главное готовая,хлеб обычный тостерный! Для соленой начинки - тостерный отрубной! Получается с ореховым привкусом! В прошлой жизни,тосты из отрубного хлеба с "капельками" соевого соуса к кофе - самое то! И всего 50 Ккал! Кстати - за два года счета Ккал я в свое время избавилась от 20 кгшек!!!!
И очень вкусно в бутерброднице приготовить квадраты слоеного теста - получаются румяные многослойные треугольники! Перед приготовлением тесто должно чуть-чуть помягчеть!

Да, вот полазила сегодня по сайтам, все о чем могу судить, это только о цене, а параметры.... в общем не знаю как выбрать

Привет Ленок! Спасибо за поддержку, а то я иногда прям в тоскень ухожу. Сегодня наконец то вес сдвинулся. посмотрела фотки чуть слюной не подавилась вкуснотища то какая. Выглядишь отлично-даже не смотря на дачный прикид

Лен, приветик!что-то я не поняла,а с каким хлебом ты пирожки делаешь? с нашинским?

Светочка, как пирожки получались с тостерной покупной нарезкой, я просто Любушке рассказывала о том, что делала в бутерброднице, сейчас вспомнила еще и о Венских вафлях! Но это все в другой жизни! А вот теперь думаю, если есть дю-блинчики, тонкие, то можно и с ними поэкспериментировать! Спасибки за идею!